Addetti al settore alimentare - 17/03/2022

Svolgimento

Per ottenere l'attestato del corso è necessario svolgere interamente la seguente lezione:

1. Giovedì 17.03.2022 ore 14-17

Quota di iscrizione a partecipante

42,00 € (totale già comprensivo di IVA)

Durata

3 ore

Descrizione

Il corso si propone di realizzare una efficace formazione del personale addetto alla manipolazione degli alimenti, finalizzata alla corretta attuazione di tutte le misure di buona prassi igienica, per garantire una reale prevenzione delle tossinfezioni alimentari. Così come previsto dalla normativa vigente il corso offre i contenuti tali da garantire all’alimentarista la conoscenza più approfondita in sostituzione del libretto di idoneità sanitaria.

A chi è rivolto

Tutti gli addetti che operano nel settore alimentare in attività: industriali, artigianali, commerciali, addetti a preparazione, trasformazione, confezionamento, somministrazione di alimenti e/o bevande, venditori o trasportatori di alimenti deperibili confezionati e non confezionati (es. rosticceri, baristi, camerieri gelatai, pescivendoli, casari, macellai, pizzaioli, panificatori, addetti a banconi salumi, ambulanti, ecc…). La normativa prevede una verifica finale dell'apprendimento, tale verifica verrà effettuata utilizzando un test a risposta multipla.

Prerequisito

Nessuno

Validità della formazione/Aggiornamento

Biennale

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